La Quintería de Álvarez - Nuestra carta

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En nuestro restaurante, La Quintería de Álvarez, tenemos a disposición de los comensales una cocina llena de sabor.

Ofrecemos un exclusivo menú, donde encontrará una gran variedad de comidas elaboradas con recetas propias y los alimentos más frescos del mercado, lo que nos permite satisfacer los paladares más exigentes.

En nuestra carta podrá disfrutar de:

Novedades de la casa

Rabo de ternera al vino de Rioja

15 €

Osso buco braseado

15 €

Callos con garbanzos

14 €

Steack Tartar

23 €

IVA no incluido.

Menú de la casa

Quisquilla hervida

Pulpo estilo feria

Ensalada especial

Entrecôte “O Porto”

Pan, vino*, postre y café

45 €
*casa corredor (Syrah).

IVA no incluido.

Ensaladas

Ensalada especial
(Hoja de roble, escarola, lechuga, huevo, atún, cebolla tierna, tomate y aceitunas)


​11 €

Ensalada de ventresca
(Ventresca, lechuga, hoja de roble, escarola, cogollos de Tudela y aceitunas)


​15 €

Ensalada de perdiz
(Perdiz en escabeche, hoja de roble, escarola, lechuga, tomate y aceitunas)


​20 €

IVA no incluido.

Entrantes fríos

Espárragos con mahonesa

16 €

Carpaccio de bacalao macerado

16 €

Lacón cocido preparado
(Con aceite de oliva virgen, pimienta y limón)

13 €

Jamón ibérico
(150 g)

24 €

Lomo ibérico
(150 g)

23 €

Mi-cuit foie de pato

16 €

Quesos manchegos y gallegos
(100 g)

9 €

Melón con jamón ibérico

16 €

Anchoa de bota del Cantábrico
Rociada de aceite virgen sobre tostadita de pan casero con tomate de Mutxamel

2.5 €

IVA no incluido.

Entrantes calientes

Calamares a la plancha con salsa verde

16 €

Calamares a la andaluza

16 €

Pulpo estilo feria

15 €

Pimientos de Padrón

9 €

Chorizo gallego a la brasa

6 €

Patatas especiales de la casa

7 €

Patatas ibéricas
(Nuestras patatas frítas, jamón ibérico y pimientos de Padrón)

22 €

Croquetas de merluza y marisco
(Unidad)

1.5 €

Pimientos de piquillo rellenos de marisco con crema de gambas
(Unidad)

4 €

IVA no incluido.

Sopas y consomés

Caldo gallego

6 €

Consomé

6 €

Consomé con jerez

6.5 €

Consomé con huevo

6.5 €

IVA no incluido.

Mariscos

Gambas al ajillo

20 €

Gambas plancha
(100 g)

18 €

Quisquilla hervida
(100 g)

16 €

Cigalas plancha
(100 g)

18 €

Percebes de Cedeira
(Mínimo 200 g)

40 €

Langostinos hervidos
(100 g)

18 €

Centollo de Ría
(1 kg)

65 €

Nécoras de Ría
(Unidad)

14 €

Camarones hervidos
(100 g)

18 €

Ostras de Arcade
(Unidad)

3.75 €

Almejas de Carril
(100 g)

14 €

Zamburiñas a la plancha
(Docena)

22 €

Angulas del río Miño

90 €

Vieira al horno gratinada

13 €

Bogavante de Ría a la plancha
(1 kg)

95 €

Langosta de La Guardia a la plancha

110 €

IVA no incluido.

Pescados frescos

Rodaballo a la plancha

23 €

Rodaballo a la gallega

24 €

Rodaballo a la espalda

24 €

Lomos de rodaballo al horno con gambas y almejas de Carril

30 €

Merluza a la romana

21 €

Merluza a la plancha

21 €

Merluza a la gallega

22 €

Filetes de lenguado con crema de almendras

26 €

Filetes de lenguado Meunière

26 €

Lenguado a la plancha

26 €

Lomos de merluza especial de la casa
(Al horno con fondo ligero de pescado, almejas, guisantes y pimientos de Morón)

26 €

Cocochas de merluza a la moda​ du chef

26 €

Cocochas de merluza con angulas​

26 €

Arroz caldoso con bogavante y langosta de Ría
(Por encargo, mínimo 2 personas)

26 €

IVA no incluido.

Carnes y especialidades

Spaghetti boloñesa

12 €

Escalope milanesa

18 €

Lacón con grelos

18 €

Chuletas de cordero a la basa
(5 unidades)

18 €

Perdiz en escabeche

20 €

Entrecôte a la pimienta

22€

Entrecôte de ternera con dos salsas

22 €

Entrecôte al roquefort

22 €

Entrecôte de ternera a la brasa

21 €

Solomillo de ternera al roquefort

24 €

Solomillo de ternera “Quintería”
(Con foie y salsa de oporto)

27 €

Solomillo de ternera con salsa de trufas

28 €

Solomillo de ternera a la brasa

23 €

Chuleta de ternera gallega a la brasa

22 €

Chuletón de buey a la piedra
(Mínimo 2 personas)

44 €

IVA no incluido.
Venga y pase un momento agradable con sus familiares y amigos en nuestro restaurante, no se arrepentirá.
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965 652 294